SKASSAPANZA CHIVASSO

Indice Menù


SKASSAPANZA

CHIVASSO


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  • SCOPRI COME FUNZIONA


    Scegli la carne


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    e ricevi una bevanda GRATIS


SCEGLI LA CARNE*

Scegli la COTTURA e la TAGLIA del tuo hamburger!
SINGOLO – DOPPIO – TRIPLO

SCEGLI LA CARNE*

Scegli la COTTURA e la TAGLIA del tuo hamburger!
SINGOLO – DOPPIO – TRIPLO


MANZO

PREMIUM (100gr)
hamburger di manzo speziato al pepe nero

€ 6
x1

€ 10
x2

€ 14
x3

Il 150 (150gr)
hamburger di manzo speziato al pepe nero

€ 7.5
x1

€ 14
x2

€ 20.5
x3

Scottona (200gr)

€ 11
x1

€ 20
x2

€ 30
x3

Fassone (200gr)

€ 11
x1

€ 20
x2

€ 30
x3

Chianina IGP (200gr)

€ 11.5
x1

€ 20.5
x2

€ 30.5
x3

Angus Irlandese (200gr)

€ 11.5
x1

€ 20.5
x2

€ 30.5
x3

Angus Uruguay Piccante (200gr)

€ 11
x1

€ 20
x2

€ 30
x3

Angus Argentino Piccante (200gr)
con Habanero Red Savina

€ 13
x1

€ 24
x2

€ 35
x3

Black Angus USA (200gr)

€ 12
x1

€ 22
x2

€ 33
x3

LA MARCHIGIANA (200gr)

€ 12
x1

€ 22
x2

€ 33
x3

IL CHIPOTLE (150gr)
carne di manzo speziata con chipotle messicano leggermente piccante

€ 8.5
x1

€ 15
x2

€ 23
x3

FASSONE BBQ (200gr)
aroma affumicato

€ 10
x1

€ 18
x2

€ 26
x3

CICCIO BURGER (230gr)
un hamburger dal formato più stretto ma più
“ciccio”

€ 13.5
x1

€ 25
x2

€ 36,5
x3

MAXIBURGER (330gr)
hamburger di manzo speziato al pepe nero

€ 14
x1

€ 26
x2

€ 36
x3

SALSICCIA DI FASSONE (200gr)
impasto di salsiccia di fassone, pancetta di suino
e spezie

€ 10,5
x1

€ 19
x2

€ 29,5
x3


POLLO

CHICKEN (100gr)
hamburger di pollo con panatura di corn flakes

€ 6
x1

€ 10
x2

€ 15
x3

COTOLETTA ARTIGIANALE (130gr)

€ 8
x1

€ 14
x2

/

MAXICHICKEN (200gr)
hamburger di pollo con panatura di corn flakes

€ 9
x1

€ 16
x2

/


CARNI SPECIALI

TARTUFO (200gr)
hamburger di manzo con scaglie di tartufo

€ 13
x1

€ 24
x2

/

DRY AGED BURGER (200gr)
trattamento Dry Aged: particolare e antica stagionatura (frollatura) che offre alla carne odori e sapori unici

€ 12
x1

€ 22
x2

/

HAMBURGER DI SALSICCIA DI BRA (150gr)
carne cotta di salsiccia del Consorzio di Bra

€ 12,5
x1

€ 24
x2

€ 36
x3

CINGHIALE (200gr)

€ 12
x1

€ 22
x2

€ 34,5
x3

PATANEGRA (200gr)

€ 11
x1

€ 20
x2

€ 28
x3

CERVO (200gr)

€ 12
x1

€ 22
x2

€ 34
x3

CANGURO (230gr)

€ 12
x1

€ 22
x2

€ 34
x3

CHURRASCO (150gr)
carne tipica brasiliana molto speziata 

€ 14
x1

€ 26
x2

/

BISONTE (200gr)

€ 14
x1

€ 26
x2

/

WAGYU (200gr)

€ 16,5
x1

€ 31
x2

/

BUFALO (230gr)

€ 11
x1

€ 20
x2

€ 30
x3

AGNELLO (230gr)

€ 12
x1

€ 22
x2

€ 34
x3


CARNI AFFUMICATE di nostra produzione

POLLO SFILACCIATO IN BBQ (100gr)

€ 7
x1

€ 14
x2

/

SMOKED PULLED PORK (100gr)

€ 8
x1

€ 15
x2

/

SMOKED BRISKET SLICE (100gr)
punta di petto di manzo cotto per 17 ore a bassa temperatura

€ 13
x1

€ 24
x2

/


CARNE CRUDA

CARNE CRUDA DI BRA (120gr)
direttamente dal Consorzio di Bra.
Noi ti consigliamo di comporre con: Pan focaccia o pane senza semi. Ingredienti extra: insalata, rucola, pomodoro, brie, toma, scaglie di grana, crema gorgonzola, olio tartufato

€ 12
x1

/

/


CARNI VEGANE

BEYOND BURGER* (120gr)
la “carne” che sa di carne ma non è carne Hamburger completamente vegetale

€ 12
x1

€ 22
x2

/

VEGAN BURGER* (100gr)

€ 6
x1

€ 11
x2

€ 16
x3

VEGETARIANO (100gr)
Pane nero, zucchine, melanzane, peperoni grigliati, pomodorini secchi sott’olio, brie, salsa bourbon. è possibile aggiungere ingredienti extra consultandone i prezzi.
L’aggiunta di insalata, pomodoro o cheddar fuso comporta un supplemento di 0,30€

€ 6
x1

€ 11
x2

€ 16
x3


PESCE*

FILETTO DI MERLUZZO (125gr)
impanato

€ 7
x1

€ 13
x2

/

TONNO (130gr)

€ 9,5
x1

€ 16
x2

/

*PRODOTTO DI ORIGINE SURGELATA
Gli ingredienti indicati si intendono all’interno dell’impasto della carne.
I tempi di attesa variano in base alla carne scelta in quanto sono cotte in griglia al momento dell’ordine.

SCEGLI IL PANE*

TARTARUGA

€ 0.25

SENZA SEMI
pane classico per hamburger

€ 0.25

PAN FOCACCIA

€ 0.9

SEMI DI SESAMO
pane classico per hamburger

€ 1

PANE CON OLIVE VERDI

€ 1

PANE DI ALTAMURA

€ 1

PANE ROMANO

€ 1

PANE CACIO E PEPE

€ 1

PANE NERO
pane al carbone vegetale

€ 1

PANE AI CEREALI

€ 1

PANE DI PATATE
pane con fiocchi di patate e burro

€ 1

PANE ALLA CIPOLLA

€ 1

PANE DI SEGALE

€ 1

PANE AI POMODORI SECCHI
gluten free

€ 1

PANE 00
gluten free

€ 1

PANE BIANCO CON SEMI DI SESAMO
gluten free

€ 1

SCEGLI LA BASE

TIENI TUTTO?

Tutti i nostri hamburger escono con INSALATA, POMODORO, CHEDDAR

SCEGLI GLI EXTRA


SALUMI

BACON GRIGLIATO

€ 1.5

BACON CARAMELLATO

€ 1.6

PROSCIUTTO CRUDO

€ 1.2

PROSCIUTTO COTTO

€ 1

MORTADELLA AL PISTACCHIO

€ 1

SPECK

€ 0.9

PULLED PORK BBQ

€ 2.5

SPIANATA CALABRESE

€ 1


FORMAGGI

SCAMORZA AFFUMICATA

€ 1.4

FONTINA

€ 1

CREMA DI GORGONZOLA

€ 1.2

MOZZARELLA

€ 0.9

MOZZARELLA DI BUFALA

€ 1.7

BURRATINA INTERA

€ 1.7

TOMA

€ 0.9

SCAGLIE DI GRANA

€ 0.9

BRIE

€ 1

STRACCIATELLA

€ 1.3

PECORINO ROMANO

€ 1.2

PROVOLA SILANA

€ 0.9

FETTA DI CHEDDAR INGLESE
formaggio cheddar a fette dal sapore deciso

€ 1

CREMA AL CASTELMAGNO

€ 1

RICOTTA CLASSICA

€ 0.8


VERDURE

RUCOLA

€ 0.7

FUNGHI TRIFOLATI

€ 0.9

CIPOLLA FRESCA

€ 0.8

CIPOLLA SECCA

€ 1.2

CIPOLLA CARAMELLATA

€ 1.4

VERDURE GRIGLIATE
zucchine, peperoni, melanzane

€ 1.4

CRAUTI

€ 0.8

CETRIOLINI SOTT’ACETO 

€ 0.8

CAVOLO ROSSO

€ 1


INGREDIENTI FRITTI

UOVO AL PADELLINO

€ 1.7

PATATINE STICK*

€ 0.9

ONION RINGS*
anelli di cipolla fritti

€ 1.2

PATATINE DOLCI ROSSE STICK*

€ 1

CRISPY CHIPS*

€ 1

CROCCHETTE DI PATATE*

€ 1


SOTT’OLIO

POMODORINI SECCHI SOTT’OLIO

€ 0.9

MELANZANE SOTT’OLIO A FILETTI

€ 0.8

FRIARIELLI SOTT’OLIO

€ 1.2

CARCIOFI SOTT’OLIO

€ 1.1


SPICY

NDUJA

€ 0.9

PEPERONCINO CARAMELLATO

€ 1.4

JALAPEÑO A PEZZETTI

€ 1.2


TOPPING

CREMA DI PISTACCHI

€ 1.5

OLIO TARTUFATO

€ 0.8

PURÈ DI FAVE

€ 0.8

PATÈ DI OLIVE

€ 0.8

SCEGLI LE SALSE

BBQ
leggermente affumicata

€ 0

KETCHUP

€ 0

MAIONESE

€ 0

SENAPE

€ 0

BERNESE
speziata alle erbe aromatiche

€ 0.2

SMOKED BACONNAISE
salsa affumicata al bacon

€ 0.2

HAMBURGER
cipolla, cetriolini e spezie

€ 0.2

BOURBON
dolce sapore di whisky

€ 0.25

GUACAMOLE
tipica salsa messicana con avocado

€ 0.25

RANCH
salsa bianca speziata all’aglio

€ 0.25

RANCH AL PEPE NERO
salsa bianca speziata all’aglio e pepe nero

€ 0.25

HONEY & MUSTARD
senape e miele

€ 0.25

RELISH
ai cetrioli

€ 0.3

MAYO TARTUFATA

€ 0.5


SPICY

MAYO SPICY

morbida maionese miscelata con salsa sriracha

€ 0.25

PEPERONI E PAPRIKA

€ 0.3

JALAPEÑO

€ 0.4

MEXICANA 

€ 0.2

CHILI 

€ 0.25

CHIPOTLE 

tipica salsa del Messico, a base di yogurt,
maio e aglio e peperoncino chipotle

€ 0.25

SRIRACHA 

salsa piccante con mix di peperoncini: jalapeno, habanero e rosso thai

€ 0.25

HOT 

€ 0.25

AGGIUNGI UNA STUZZICHERIA

E RICEVERAI IN OMAGGIO UNA BEVANDA A SCELTA TRA:
una lattina
una bionda piccola
o una bottiglia d’acqua

PATATINE FRITTE STICK*
patate classiche lunghe

€ 3.9

PATATINE FRITTE DIPPERS*
patate morbide con la buccia

€ 3.9

PATATINE DIPPING STRIPS*
patate aromatizzate alla cipolla e pepe

€ 3.9

PATATINE FRITTE CRISPYCHIPS*
patate rotonde, sottili e croccanti

€ 3.9

PATATE AL FORNO
aromatizzate con spezie

€ 3.9

CROCCHETTE DI PATATE* CASERECCE
(6 pezzi)

€ 3.9

NACHOS CON CHEDDAR FUSO
tortillas di mais con cheddar fuso

€ 3.9

NACHOS CON SALSA MEXICANA 

tortillas di mais con salsa mexicana

€ 3.9

NACHOS CON SALSA GUACAMOLE 
tortillas di mais con salsa guacamole

€ 3.9

ONION RINGS*
anelli di cipolla fritti

€ 3.9

PATATINE ROSSE STICK*
patatine dolci americane

€ 4.7

CHICKEN NUGGETS*
(6 pezzi) pepite di pollo fritte

€ 4.9

RED JALAPENOS CHEESE*
(5 pezzi)

€ 6.5

*PRODOTTO DI ORIGINE SURGELATA

Coperto €1.40

PIZZERIA

Focaccia, Padellino o Farinata?

FOCACCIA ROMANA*

€ 5

PIZZA AL PADELLINO**

€ 4

FARINATA

€ 4

Scegli la base:
ROSSA o BIANCA?

*PRODOTTO DI ORIGINE SURGELATA
**PRODOTTO SURGELATO NEL NOSTRO LOCALE


Vuoi farcirla?

Aggiungici gli ingredienti che vuoi!

MOZZARELLA FIOR DI LATTE

€ 1.5

PROSCIUTTO COTTO

€ 1.5

PROSCIUTTO CRUDO

€ 2.5

MORTADELLA CON PISTACCHIO

€ 1.3

SPECK

€ 2.3

PANCETTA

€ 1.5

RUCOLA

€ 0.9

OLIVE

€ 1

OLIVE TAGGIASCHE

€ 1.5

PESTO

€ 1

GORGONZOLA

€ 1.5

WÜRSTEL

€ 1

PATATINE FRITTE*

€ 1.5

BRIE

€ 1.2

TONNO

€ 1.5

CIPOLLA FRESCA

€ 1

AGLIO

€ 0

PECORINO ROMANO

€ 1.5

SPIANATA CALABRA PICCANTE

€ 1.5

LARDO

€ 1.4

STRACCIATELLA

€ 2.2

CREMA DI PISTACCHIO

€ 2

PATATE AL FORNO

€ 1.2

RICOTTA CLASSICA

€ 1.2

POMODORINI FRESCHI

€ 1.4

POMODORINI SECCHI

€ 1.5

SALAMINO PICCANTE

€ 1.4

CARCIOFI SOTT’OLIO

€ 1.4

ACCIUGHE

€ 1.5

MELANZANE GRIGLIATE

€ 1.4

PEPERONI GRIGLIATI

€ 1.4

ZUCCHINE GRIGLIATE

€ 1.4

FRIARIELLI

€ 1.5

SALSICCIA

€ 1.4

MOZZARELLA DI BUFALA

€ 2.2

MOZZARELLA DI BUFALA
fuori cottura

€ 3.2

MOZZARELLA FIOR DI LATTE
fuori cottura

€ 2.2

NDUJA

€ 1

FONTINA

€ 1.5

FUNGHI

€ 1.4

SCAGLIE DI GRANA

€ 1.5

SCAMORZA AFFUMICATA

€ 1.5

CAPPERI

€ 0.3

CIPOLLA CARAMELLATA

€ 1.5

CREMA AL CASTELMAGNO

€ 2.2

PATÉ DI OLIVE

€ 1.2

Coperto €1.40

CREA IL TUO PANZEROTTO

BASE POMODORO E MOZZARELLA € 4,50


Vuoi farcirlo?

Aggiungici gli ingredienti che vuoi!

SCAGLIE DI GRANA

€ 0.5

STRACCIATELLA

€ 0.9

SCAMORZA AFFUMICATA

€ 0.7

GORGONZOLA

€ 0.7

MORTADELLA CON PISTACCHIO

€ 0.7

PROSCIUTTO COTTO

€ 0.7

NDUJA

€ 0.6

SPIANATA PICCANTE

€ 0.7

WÜRSTEL

€ 0.7

PANCETTA

€ 0.7

JALAPEÑO A PEZZETTI

€ 0.7

CIPOLLA FRESCA

€ 0.6

OLIVE TAGGIASCHE

€ 0.6

ACCIUGHE

€ 0.7

Coperto €1.40

PIATTI SPECIALI

ENTRECÔTE DELLO CHEF**
entrecôte di angus in crema di cipolle e senape

€ 20.9

ENTRECÔTE DI ANGUS ARGENTINO**
(250gr) cotto alla griglia con contorno a scelta tra insalata, verdure grigliate, patatine

€ 20.9

COTOLETTA ALLA MILANESE “MAXI”*
(300gr) cotoletta di maiale con contorno
di patatine fritte

€ 13.9

RUSTICHELLA DI POLLO** ALLA GRIGLIA
con contorno a scelta tra insalata,
verdure alla griglia, patatine

€ 12

MEZZO POLLO
(500gr) con contorno di patate al forno

€ 14.9

RIBS
con contorno a scelta tra insalata, purè di fave, verdure grigliate o patate stick*

€ 12.9

TAGLIATA** CON RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA

€ 15

BATTUTA CRUDA DI SALSICCIA DI BRA**
(120 gr)

€ 11.9

FISH & CHIPS*
(120gr) filetto di merluzzo impanato con patatine stick

€ 9.2

FRITTO MISTO DI PESCE*
fritto di pesce con zucchine in pastella

€ 15.5

TRIS AFFUMICATO PREMIUM
brisket, pulled pork in bbq, ribs

€ 22.5

BOMBETTE PUGLIESI ARTIGIANALI E LAVORATE A MANO
con contorno purè di fave
a scelta fra:

  • CLASSICHE (6 pz)
    CAPOCOLLO, CACIOCAVALLO DI POTENZA, GUANCIALE, OLIO, SALE E PREZZEMOLO
  • VARIANTE CALABRA (6 pz)
    CAPOCOLLO, GORGONZOLA, NDUJA, OLIO, SALE E PREZZEMOLO
  • MIX (6 pz)
    3 PZ CLASSICA + 3 PZ CALABRA

€ 12.9

*PRODOTTO DI ORIGINE SURGELATA
**PRODOTTO SURGELATO NEL NOSTRO LOCALE

Coperto €1.40

SFIZIOSERIE

NUGGETS DI POLLO*
(10 pezzi)

€ 7.7

BUFFALO CHICKEN WINGS*
5 alette di pollo piccanti

€ 6

HOTDOG

€ 5

PIATTO CON 2 WÜRSTEL E PATATINE*

€ 7

INSALATE

SKANSA-PANZA
misticanza, pomodoro, mozzarella, tonno

€ 8

SKASSA INSALATA

misticanza, mozzarella, manzo* o pollo impanato*, maionese spicy

€ 10

MEDITERRANEA
insalata iceberg, pomodorini, olive, rucola, grana e uovo sodo

€ 9

*PRODOTTO DI ORIGINE SURGELATA

Coperto €1.40

DOLCI

CIOCCOLOSA
base di biscotto pan di stelle, con mascarpone, scaglie di cioccolato, ricotta, uno strato di nutella e briciole di pan di stelle

€ 5

CHEESCAKE
scegli tra: frutti di bosco, fragola, amarena, mango, tropical, nutella

€ 5

PANNA COTTA
farcita con: frutti di bosco, fragola, amarena, mango, tropical, nutella, caramello, sciroppo d’acero

€ 3.5

TIRAMISÙ

€ 5

CREMA CATALANA

€ 4.5

CANNOLI SICILIANI
(2 pezzi) ricotta* e scaglie di cioccolato

€ 4

FOCACCIA NUTELLA

€ 6

PANZEROTTO RICOTTA E NUTELLA

€ 5

Coperto €1.40

SCEGLI DA BERE


BIBITE/BIRRE ALLA SPINA

COCA COLA

€ 4.5
40cl

/

PANACHÈ

€ 5.5
40cl

/

PORETTI 4 LUPPOLI LAGER
5,5% ALC. VOL.

€ 5.5
40cl

€ 3.5
20cl

PORETTI 6 LUPPOLI BOCK ROSSA
7,0% ALC. VOL.

€ 5.5
40cl

€ 3.5
20cl

BROOKLYN EAST IPA
6,9% ALC. VOL.

€ 5.5
40cl

€ 3.5
20cl

GRIMBERGEN BLANCHE
6,0% ALC. VOL.

€ 6
50cl

€ 4
25cl

GRIMBERGEN BLONDE
6,7% ALC. VOL.

€ 6
50cl

€ 4
25cl

GRIMBERGEN DOUBLE-AMBRÈE
6,5% ALC. VOL.

€ 6
50cl

€ 4
25cl

BROOKLYN PILSNER
4,8% ALC. VOL.

€ 6
50cl

€ 4
25cl

KRONENBOURG BLANC
5,0% ALC. VOL

€ 6
50cl

€ 4
25cl


BIRRE IN BOTTIGLIA

TENNENT’S SUPER

€ 5
33cl

BIRRA GLUTEN FREE

€ 5
33cl

CERES

€ 5
33cl

LEFFE BLONDE

€ 5
33cl

LEFFE ROUGE

€ 5
33cl

CORONA EXTRA

€ 5
33cl

BECK’S

€ 4.5
33cl

ICHNUSA

€ 5
33cl

PAULANER WEISS

€ 5.5
50cl

ICHNUSA NON FILTRATA

€ 5.5
50cl


BIRRE BREWDOG IN BOTTIGLIA

BREWDOG PUNK
ipa ALC 5,4% VOL.

€ 6
33cl

BREWDOG ELVIS
juice ALC 6,5% VOL.

€ 6
33cl

BREWDOG
planet pale ALC 4,3% VOL.

€ 6
33cl


BIBITE IN LATTINA/ACQUA

COCA COLA

€ 3.4

COCA COLA ZERO

€ 3.4

PEPSI

€ 3.4

FANTA

€ 3.4

SPRITE

€ 3.4

LEMONSODA

€ 3.4

SCHWEPPES TONICA

€ 3.4

CHINOTTO

€ 3.4

FUZETEA
LIMONE – PESCA

€ 3.4

ESTATHÈ
LIMONE – PESCA

€ 3.5

ACQUA DA ASPORTO
NATURALE – FRIZZANTE

€ 1.5
50cl

ACQUA IN VETRO
NATURALE – FRIZZANTE

€ 1.8
50cl

QUESTO LOCALE HA SCELTO L’ECOLOGIA E LA QUALITA’.
SI SERVE ACQUA DA TAVOLA AFFINATA E MICROBIOLOGICAMENTE DEBATTERIZZATA IN BOTTIGLIA DI VETRO CL. 0,50 CON APPARECCHIATURE POSTE ALL’INTERNO DELL’ESERCIZIO.


VINO IN BOTTIGLIA

ARNEIS

€ 15
75cl

BARBERA

€ 15
75cl


SPUMANTI

SPUMANTE DOLCE

€ 12

SPUMANTE SECCO

€ 15


COCKTAILS

APEROL SPRITZ

€ 5

CAMPARI SPRITZ

€ 6

NEGRONI

€ 6

VODKA LEMON

€ 6

VODKA TONIC

€ 6

GIN LEMON

€ 6

GIN TONIC

€ 6

Coperto €1.40


CAFFÈ E AMARI


CAFFETTERIA

CAFFÈ

€ 1.1
banco

€ 1.6
tavolo

CAFFÈ DECAFFEINATO

€ 1.1
banco

€ 1.6
tavolo

CAFFÈ CORRETTO

€ 1.6
banco

€ 2.1
tavolo

CAFFÈ ORZO

€ 1.3
banco

€ 1.6
tavolo

CAFFÈ GINSENG

€ 1.3
banco

€ 1.6
tavolo


AMARI E LIQUORI

AMARO DEL CAPO

€ 3.5

SAN SIMONE

€ 3.5

JAGERMEISTER

€ 3.5

MONTENEGRO

€ 3.5

AMARETTO DI SARONNO

€ 3.5

MIRTO

€ 3.5

LIMONCELLO

€ 3.5

GRAPPA BIANCA

€ 3.5

GRAPPA GIALLA

€ 3.5

BAILEYS

€ 3.5

J&B

€ 3.5

SAMBUCA MOLINARI

€ 3.5

Coperto €1.40