Dopo aver letto questo articolo la carne per l’hamburger non sarà più un segreto !

La carne per hamburger, con carne, è per ovvie ragioni il cuore del nostro panino, gli altri ingredienti ne completano il gusto, esaltandone il sapore ma il vero successo della nostra ricetta è tutta racchiusa in quei grammi di ????? Vediamolo insieme. Il taglio di carne per hamburger deve essere scelto con cura e dovizia. Nel nostro articolo ti sveliamo alcuni segreti per ottenere hamburger gustosi e dal sapore sempre diverso. Pronti a SKASSARVI di gusto?

Migliore carne per hamburger

Se credete che l’hamburger possa essere fatto con qualsiasi tipo di taglio di carne, vi state sbagliando e ve ne accorgerete dal sapore.

Scegliere il giusto taglio di carne non è importante è FONDAMENTALE.

La prima regola?

La a carne NON deve essere magra, ripetiamo tutti insieme: N O N  D E V E   E S S E R E  M A G R A!!!!!

La giusta percentuale per una succulenta ricetta per hamburger di carne e tra il 20% e il 30% di grasso.

Ma entriamo nel vivo. Quali sono i tagli da chiedere al macellaio?

In primis la carne deve essere FRESCHISSIMA e di PRIMA QUALITA’, una volta che vi siete accertati di queste due variabili imprescindibili i tagli migliori per il manzo sono:

  • Controfiletto: tenero e succoso, ha un percentuale perfetta tra la parte magra e quella grassa.
  • Collo: semigrasso, abbastanza consistente, la carne migliore per essere tritata.
  • Fiocco: le sue venature di grasso sono ottime affinché gli hamburger siano morbidi al punto giusto

OVVIAMENTE LA CARNE VA TRITATA AL MOMENTO!

Ma quanto deve essere spessa la grana dell’ impasto per hamburger di carne?

Dipende dal metodo di cottura!
Se la carne viene cotta in padella chiedete una macinatura abbastanza grossolana. Questo vi aiuterà a mantenere l’hamburger più succoso e morbido.

Se invece avete voglia di grigliare sulla brace, allora la migliore è una carne macinata con una grana un pò più fine in quanto il grasso si amalgama meglio alla parte magra e si distribuisce in maniera più uniforme, permettendo ai succhi di restare intrappolati più a lungo e non disperdersi sui carboni.

Ricette per hamburger di carne? Clicca qui! 

Carne per Hamburger? Da noi le più gustose e particolari

Fin qui abbiamo parlato esclusivamente di carne di manzo, ma nessuno ci vieta di utilizzare altri tipi di carne come: 

  • Pollo e tacchino: cosce e sovracosce sono le parti migliori, ovviamente opportunamente ripulite. Evitate il petto in quanto troppo magro e quindi risulterebbe stopposo. 
  • Maiale: come dicono i nostri nonni del maiale non si butta via niente, e anche per l’hamburger vale stesso, qualsiasi taglio è quello giusto!
  • Agnello: oltre ad avere un gusto particolare possiede una delle carni migliori con la più alta percentuale di grassi. Il taglio ideale è la polpa di coscia, disossata e ripulita accuratamente.

Ma se volete provare qualcosa di mai assaggiato prima ecco i tipi di carne che potrai scegliere per comporre il tuo hamburger, non dimenticare che da noi lo Chef sei tu!

Hamburger di Cervo: per chi non lo sapesse, la carne di cervo è gustosa e magra, addirittura molti la preferiscono a quella di manzo. Dal sapore diverso e prelibato è in grado di conquistare anche il palato più scettico. 

Hamburger di Cinghiale: ami la cucina mediterranea e i gusti decisi e forti? Allora scegli la nostra carne di cinghiale, la regina delle carni selvatiche che ti lascerà esterefatto per l’esplosione del suo sapore inconfondibile.

Hamburger di Bisonte: quello che non ti aspetti…gusto e tenerezza, ma soprattutto una carne ipocalorica e nutriente. Si scioglierà come un burro al palato.

Hamburger di Canguro per fare un tuffo in Australia con una delle carni, più prelibate, gustose e prive di grassi..non ci credi? Dai un’occhiata al nostro menù online. E ricorda che sul primo ordine riceverete un BUONO SCONTO di 5 Euro!

N.B. per i nostri hamburger scegliamo solo carne di alta qualità, provenienti da fornitori qualificati e certificati. Dopo un’accurata selezione delle materie prime, ci occupiamo di rispettarle e lavorarle correttamente, fornendoci di mezzi specifici e qualificando tecnicamente il personale in modo da garantire sempre la stessa qualità in ogni Store Skassapanza.

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Fallo e Ordina delivery o se la zona gialla lo consente ti aspettiamo nelle nostre sedi, in sicurezza.

Consegna cibo a domicilio Torino: La delivery Torino a portata di click

Pranzo a domicilio Torino o Cena a domicilio Torino? Rossa, arancione o gialla, con uno smartphone a portata di mano ed una connessione ad Internet, qualunque sia l’ora e il colore della tua fame non sarà più un problema. 

Con la nostra App di cibo da asporto Torino, puoi fare il tuo ordine direttamente dal divano di casa tua e il panino te lo componi tu con tutti i nostri ingredienti genuini e nostrani. 

Cibo domicilio Torino non stai più nella fame? Aguzza la vista che ti spieghiamo brevemete come funziona l’App Skassapanza?

Allora, prima di sbranare lo smart phone, vai sull’App Store e cerca Skassapanza (iOS e Android)

Registrati e scegli una delle tre opzioni:

  • Ordina a domicilio
  • Ritira al locale

Se vuoi ricevere la nostra consegna a domicilio verifica che la zona sia coperta dal nostro servizio.

Ci trovi a:

  1. Chivasso
  2. Vinovo
  3. Torino

Diventa lo chef e componi il tuo Hamburger partendo da:

  • tipologia del pane
  • scelta della carne con la cottura che preferisci
  • passa alla base
  • agli extra e infine alle salse e se vuoi comunicare con noi scrivici nelle note aggiuntive.

Se invece hai voglia di qualcosa di diverso puoi scegliere tra: i fritti, le focacce, la pizza al padellino o la farinata e ovviamente non lasciarti scappare i nostri dolci golosi.

Hai già l’acquolina in bocca? Allora non ti resta che andare al carrello, selezionare l’orario di consegna e procedere al pagamento: il pagamento può essere effettuato tramite Contanti al momento della consegna o con Carta di Credito e Paypal.

Hai selezionato tutto ma il tuo ordine è stato rifiutato?

Non ti Skassare dalla disperazione NON SUCCEDE MAI!! Infatti nei momenti più critici, gli ordini dell’App Skassapanza hanno priorità su tutti gli ordini delle altre piattaforme, quindi non riceverai mai la notifica di rifiuto dell’ordine.

Detto ciò, non perdere altro tempe a cercare ristoranti domicilio a Torino e vai subito al download della nostra App….immaginiamo tu non ci veda più dalla fame. 

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Pizze asporto Torino? Ordina quella più buona! 

Pizze asporto Torino? Stai per rientrare a casa dopo una lunga giornata di lavoro o semplicemente hai voglia di qualcosa di sfizioso che non sia la solita pizza Napoletana? Allora spalanca le fauci e ordina la pizza al padellino d’asporto più buona di Torino! 

pizze asporto torino

Pizza d’asporto Torino

Quanto è bello andare a cena fuori? Per un momento non devi pensare a cucinare ne a rassettare la cucina una volta finito. Insomma, mangiare fuori è una vera e propria goduria se vuoi dedicarti un po’ di tempo e soprattutto se vuoi passarlo in compagnia di chi vuoi bene. Ma allora come fare in questo momento che proprio non si può? Ovviamente con take e way ordina il tuo cibo e portalo comodamente a casa tua!

Pizza asporto Torino? Ovviamente la classica torinese al padellino!

A differenza di quella classica, la pizza al padellino, viene preparata con una quantità maggiore di acqua e ha una lievitazione più lunga (quindi più facile da digerire) che avviene in frigo nei così detti padellini, dei tegami tondi da cui prende il nome la pizza.

Diversamente da quella napoletana, è alta, soffice e soprattutto croccante.  La cottura avviene in modo uniforme ed ricca di ingredienti, che potrai scegliere direttamente tu, trasformandoti nel nostro pizzaiolo di fiducia. 

ATTENZIONIE: Questa tipologia di pizza è la regina dell’asporto in quanto, non si fredda velocemente e soprattutto non scuoce.

pizzeria d’asporto Torino: Avete già fame?

Allora prendete il vostro smartphone, e ordinate la vostra pizza da asporto Torino da ritirare direttamente nel locale SKASSAPANZA più vicino a voi. Come? Ma con la nostra App SKASSAPANZA.

Come funziona?

  1. Scarica la nostra app (iOS o Android) sull’App Store.
  2. Registrati e scegli l’opzione: Ritira al locale.
  3. Verifica lo SKASSAPANZA più vicino a te.
  4. E se hai voglia di una pizza al padellino o una focaccia romana, scegli la base bianca o rossa e componila con gli ingredienti che più ti piacciono. Mozzarella fior di latte o di bufala, prosciutto crudo, cotto, lardo, olive o friarielli ecc. oppure se ti piacciono ingredienti particolari e ricercati non rinunciare alla crema a pistacchio o alla nduja calabrese.

Scelta la tua pizza, potrai ordinare anche la nostra selezione di birre artigianali e dei golosissimi “sfizi” che tanto fanno bene all’umore, come le patatine dolci americane o quelle con la buccia o dei croccantissimi anelli di cipolla fritti e ovviamente un fine pasto da leccarsi i baffi! 

  1. Hai scelto tutto e non vedi l’ora di sederti comodamente a casa tua per gustartela? Allora non ti resta che andare al carrello, selezionare l’orario in cui vuoi ritirare il tuo ordine e procedere al pagamento: il pagamento può essere effettuato comodamente e in piena sicurezza con PayPal .

Nel caso in cui dovessimo rifiutare un ordine pagato anticipatamente tramite il servizio PayPal, la procedura di rimborso sarà affidata alle normative vigenti del servizio PayPal.

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Pizzeria asporto Torino Centro: Ecco dove puoi ordinare e ritirare

TORINO VIA PASQUALE PAOLI 54/A         TEL 011 793 1455

TORINO PIAZZA DELLA REPUBBLICA 1   TEL 011 08 68 548

Altre sedi:

VINOVO VIA PADRE ALIBERTI 45/47        TEL 011 28 13 63

CHIVASSO STRADALE TORINO 175           TEL 342 12 66 546

Hamburger ricetta : sei sicuro di conoscerla?

Adorate gli hamburger, che siano vegetariani o di carne? Hamburger ricetta: ecco per tutti i fan del panino americano alcuni segreti per preparare degli hamburger ricetta classica gustosissimi, sfiziosi e soprattutto sani. Pronti per mettervi ai fornelli?

hamburger ricetta

Hamburger ricetta americana

Se hai voglia di un vero hamburger di buona qualità, gustoso e ricco insomma un vero hamburger americano, segui i nostri suggerimenti.

Procurati carne tritata di manzo, pomodori, cetrioli, cipolla, foglie di lattuga e le immancabili salsine: ketchup e maionese, che possono essere sostituite eventualmente da senape. Segui tutti i passaggi della nostra ricetta e porta in tavola uno squisito hamburger americano.

Ingredienti

  • Carne macinata di manzo 500 g
  • Panini da hamburger 4
  • Cipolla 1
  • Pomodori 2
  • Cetrioli 2
  • Lattuga qualche foglia
  • Pangrattato q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio q.b.
  • Ketchup q.b.
  • Maionese q.b.

Preparazione

Riponete in una scodella capiente la carne macinata, il pangrattato, il pepe, un pizzico di olio e  impastate con le mani fino a formare i classici hamburger, successivamente fateli riposare in frigo almeno per quarto d’ora.

Fate scaldare una padella antiaderente con un filo dell’olio e aggiungete gli hamburger. Fateli cuocere un paio di minuti per lato.

Tagliate a metà i panini e fateli tostare nel forno, tagliate a fettine i cetrioli e i pomodori e procedete con la farcitura dei panini. Spalmate la maionese su entrambe i lati del panino, aggiungete l’hamburger, quindi guarnite con ketchup, cetrioli, pomodoro e cipolla. Coprite con l’altra metà dei panini e servite subito, preferibilmente con contorno di patatine fritte. Del resto hamburger e patatine fritte è un grande classico che non va mai fuori moda.

Ma se questa ricetta ti è sembrata semplice per chi come noi fa questo lavoro da sempre, non lo è affatto. Senza ingredienti giusti e di buona qualità rischieresti di preparare qualcosa di mediocre o addirittura immangiabile. 

1) Se vuoi preparare hamburger buoni serve la giusta carne!

Hamburger di carne ricetta

Spesso gli hamburger di manzo che compriamo già pronti hanno una carne molto asciutta e non condita, per questo motivo ti spighiamo come farli dal soli.

Acquista un taglio di carne anteriore che non sia ne  troppo magro, altrimenti risulterebbe secco dopo la cottura, ne troppo pieno di nervetti che creerebbero una sensazione sgradevole al palato. 

Una volta acquistata la carne chiedi al macellaio di macinarla una sola volta, così che la carne non sia troppo sminuzzata e quindi non consistente, soprattutto durante la ottura.

Puoi cuocerli in 3 modi:

  • In padella
  • Alla piastra
  • Sul barbecue

Importante lasciarli rosolare circa due minuti per lato e girarli una sola volta.

N.B.: Mai schiacciare il medaglione durante la cottura, perché rischierebbe di perdere tutti i succhi. Inoltre, per quanto riguarda la cottura al barbecue, fate attenzione a non alzare troppo la fiamma in quanto rischiereste di bruciare tutto.

Bene, ora che vi abbiamo svelato la ricetta e qualche piccolo trucchetto su come preparare anche a casa hamburger classici di qualità, non ti resta che metterti ai fornelli e  dare vita al tuo hamburger più succulento di sempre. Ma se proprio non fa per te, non ti scoraggiare, puoi approfittare del nostro SKASSADELIVERY ordini con l’app Skassapanza e oltre a ricevere l’ordine comodamente a casa tua hai subito 5€ di sconto sul primo acquisto! 

Ecco i veri BUONI propositi 2020 di fine estate

Settembre? Allora è tempo dei buoni propositi! 
E’ tutto un ricominciare. Ricominciare a studiare, a correre, a leggere e a mangiare cose buone. Determinazione e obiettivi ben precisi, sono le uniche parole d’ordine di fine estate, ma poi perché? Noi a tutta questa perseveranza e forza d’animo, ci siamo dati una spiegazione “scientifica”: essendo Settembre il nono mese dell’anno in noi avviene una roba tipo fine gestazione, dobbiamo per forza partorire cose nuove. E allora anche noi da bravi Skassa.….vi suggeriamo un pò di buoni propositi che sicuramente e sottolineiamo sicuramente porterete a termine. 

buoni propositi

La vera lista dei 7 buoni propositi 2020 a cui non puoi sicuramente rinunciare! 

Anche tu fai parte della SKASSATRIBù? Allora prendi carta e penna e comincia a scrivere. Non c’è altro tempo da perdere.

  1. “USARE MENO IL CELLULARE ”

Siamo tutti un po’ schiavi dei nostri strumenti tecnologici, cellulare, pc, tablet….sono diventati i nostri migliori amici. AI MIRACOLI NON CI CREDIAMO, percui il primo consiglio che vi diamo e di avere buoni propositi realizzabili. I tempi sono cambiati, non si può rinunciare del tutto, ovvio, ritagliatevi una mezz’ora: tipo quando porti il cane a spasso, non hai un cane! NOn guardare il cell,  la mezz’ora prima di chiudere gli occhi per dormire, non usarlo in auto ( non lo facevi vero???), non usarlo quando pranzi con altre persone! Tutto ciò è sicuramente salutare, insomma piccoli gesti che miglioreranno sicuramente la tua vita sociale, si più di IG e FB ( so che non ci credi) , ma anche i sensi di colpa non fanno bene, quindi inizia scegliendo uno solo dei nostri consigli e se ti troverai bene sarà più facile farlo di nuovo!  

  1. “FARO’ SPORT REGOLARMENTE ”

Ci hai provato ogni anno, ma poi non sei mai riuscita a portare a termine l’obiettivo? Questo è l’anno giusto…ti diamo un unico consiglio, pensa che potrebbe arrivare un nuovo lockdown  a salvarti dall’agonia degli squat! Quindi muoviti!! 

  1. “AVRO’ UN’AGENDA ORDINATA ”

Se anche la tua agenda sembra quella di un Supereroe e già a Settembre non sai dove sbattere la testa, il nostro consiglio è: “SBARAZZATENE”, puoi farcela, raccoglierai grandi soddisfazioni, che siamo sicuri…non ti aspetti! Oppure…riduci gli impegni e scegli solo tra le cose davvero importanti, siamo sicuri che  può essere un ottimo modo per  riuscire a ricordare facilmente gli impegni! 

  1. “ MI ISCRIVERO’ AL CORSO DI …”

Ogni anno la stessa storia, ” imparerò il cinese, il giapponese e lo spagnolo” , oppure ” farò il corso di lindy hop che voglio fare da una vita…” puoi farcela, se resisti alle prime 3 lezioni hai buone possibilità di successo, il lock down poi ha dato una svolta ai corsi online, non hai più scuse, puoi avere tutto ciò che vuoi anche a casa.

Se non ci avevi pensato ma sei sulla soglia dei 40 e dell’anima gemella neanche l’ombra? E’ giunto il momento di iscriverti ad un corso di balli latino-americani. Non preoccuparti se sei rigido come una mazza di scopa, la forza dell’amore fa grandi cose…poi facci sapere com’andata….(magari ci iscriviamo anche noi)

  1. “LA SMETTO DI PROCASTINARE”

Il detto “non rimandare a domani quello che puoi fare oggi” non fa per voi? Ogni volta vi promettete di smettere, di ottimizzare il tempo ed essere più concentrati sui doveri che sui piaceri vi viene in mente qualcosa da fare e già ve lo siete scordati?  Se state ancora leggendo…:) Noi vi diamo un cosiglio da amici, cambiate prospettiva, se vi concentrerete su quello che vi piace, vi verrà meglio, vi andrà di farlo e siamo sicuri che rispetterete il vostro Buon Proposito! Per il resto? C’è tempo! 🙂 

  1. “PASSERO’ PIÙ TEMPO CON LE PERSONE CHE AMO”

Su questo punto siamo seri. Sicuramente i mesi passati ci hanno insegnato che nulla vale di più dell’amore dei nostri cari e che spesso disperdiamo una marea di energia per cose futili, e allora ritagliamoci del tempo per stare con le persone che ci divertono, che contano per noi e che hanno bisogno delle nostre attenzioni.

     7. “MANGIO SANO… DA SKASSAPANZA”

E visto che abbiamo suggerito nel punto 6 di stare di più con le persone del cuore, in questo punto non possiamo che suggerirvi di farlo da noi, ovviamente seguendo una dieta sana ed equilibrata con i nostri Hamburger….del resto LO CHEF SEI TU! (noi ce ne laviamo le mani)

Ora che vi abbiamo dato un qualche spunto positivo per cominciare alla grande questo Settembre, tocca voi completare la lista dei buoni propositi, condivideteli nei commenti, condividete l’articolo e condividete il buon cibo, veniteci a trovare con perenti e amici, questo sì che dovrebbe essere al primo posto della lista dei buoni propositi!  

Ricordati di prenotare.

La nostra Birra? Solo birra artigianale Torino selezionata

Siete dei veri appassionati e buongustai di birra?  Siete in giro per Torino e provincia, da soli o con gli amici, e vi assale una sete improvvisa mista a fame di cose buone e ricercate, ma in un’ambiente sereno e informale?  Ecco allora quello che fa al caso vostro con una speciale selezione della migliore birra artigianale Torino.

birra artigianale torino

Dove bere birra artigianale a Torino

Siete stufi di andare nei soliti locali e trovare una selezione di birre ristretta e anche un po’ deludente?

Bene, Se siete degli amanti della birra artigianale e siete alla ricerca di una birreria a Torino che soddisfi le vostre papille gustative, non disperate… noi abbiamo la soluzione giusta per voi!

Ad oggi infatti, sono molti i locali dove bere una birra a Torino, che hanno un vero e proprio menù dedicato a quelle artigianali, tra questi locali ci siamo anche noi di SKASSAPANZA.

Degustazione birra Torino; perché bere le migliori

La differenza tra una birra artigianale e una classica birra in bottiglia sono numerose.

  • In primo luogo il sapore, che nella birra artigianale è nettamente diverso.

La birra artigianale presenta delle qualità organolettiche nettamente superiori : momento della degustazione, non viene coinvolto unicamente il gusto, ma anche la vista (colore della birra) e l’olfatto (odore).

Chi predilige la birra artigianale infatti ne predilige la particolarità a dispetto della standardizzazione del gusto.

  • Varietà di sapori unici

Le birre artigianali si distinguono anche per l’innumerevole gamma di varietà tutte da scoprire in svariate situazioni.

Ideali per ogni occasione e facilmente abbinabili con varie pietanze per le loro infinite sfumature di sapori.

  • E’ una tra le bevanda alcoliche più “sane”

Prodotta in maniera naturale, non presenta né additivi né conservanti e questo la rende una bevanda alcolica tra le più sane. Tant’è che la composizione della birra artigianale presenta nutrienti che la rendono consigliabile anche dal punto di vista nutrizionale.

Un altro motivo per bere birra artigianale è che poi non avrete la solita “pancia da birra“ alla Homer Simpson.

“La birra artigianale è una birra non filtrata o pastorizzata creata con ingredienti di qualità e senza utilizzare succedanei, spesso servita in locali della stessa area geografica”. Lorenzo Dabove in arte Kuaska, guru della birra artigianale

Ecco allora, alcune delle nostre birre artigianali per ogni gusto, abbinamento gastronomico e stagione dell’ anno.

  • PORETTI 4 LUPPOLI LAGER
  • PORETTI 6 LUPPOLI BOCK ROSSA 7
  • PORETTI 7 LUPPOLI NON FILTRATA LA FIORITA (primavera)
  • PORETTI 7 LUPPOLI NON FILTRATA L’ESOTICA (estate)
  • PORETTI 7 LUPPOLI NON FILTRATA LA MIELIZIA (autunno)
  • PORETTI 7 LUPPOLI NON FILTRATA L’AFFUMICATA (inverno)
  • PORETTI 9 LUPPOLI AMERICAN IPA
  • GRIMBERGEN BLANCHE
  • GRIMBERGEN DOUBLE-AMBRÉE

Inoltre da noi di Skassapanza in Via Pasquale Paoli è possibile trovare una birra artigianale tutta torinese, prodotta dal birrificio Filodilana. 

Ricapitolando, consumare una buona birra artigianale è tutta un’altra cosa rispetto a bere una birra industriale. È in primo luogo molto più̀ sana perché́ contiene meno sostanze chimiche o additivi volti a migliorare ogni bottiglia, mantiene inalterate tutte le proprietà̀ organolettiche perché non viene sottoposta a tutti quei trattamenti aggiuntivi che vanno a rovinarne la struttura e il sapore. In poche parole, ha un carattere grintoso e un sapore impareggiabile.

E tu che tipo di birra preferisci? Vieni a scoprirlo in abbinamento ai nostri piatti nello Skassapanza più vicino a te!

Ricordati di prenotare.

Compi gli anni nei mesi estivi? Vuoi idee su dove festeggiare il compleanno?

Si avvicina la data del vostro compleanno e dopo questo lungo periodo di lockdown  avete una gran voglia di festeggiare magari all’aria aperta? Niente paura vi aiutiamo noi con qualche idea su dove festeggiare il compleanno a Torino.  Del resto gli avvenimenti importanti vanno ricordati!

  1. La prima mossa, è quella di stilare una lista degli invitati e anche se non può essere infinita come un tempo, ricorda che gli amici veri si contano sulla punta delle dita .
  2. Cerca una location all’aperto dove poter organizzare il tuo party tra pochi intimi.
dove festeggiare il compleanno a Torino

Locali dove festeggiare il compleanno a Torino

Una festa di compleanno all’aria aperta ha un fascino davvero particolare. Basti pensare a una cena sotto le stelle o ad un pranzo in una località balneare e subito spunta il sorriso.

L’aria aperta, il sole e la brezza estiva sono il valore aggiunto, sono rigeneranti e alimentano il buon umore. Questi tre ingredienti miscelati con un’organizzazione accurata sono il punto di partenza per la buona riuscita del vostro party.

L’allegria, l’entusiasmo, la voglia di divertirsi faranno il resto e stiate pur certi, il vostro compleanno non solo sarà un gran successo ma anche un giorno indimenticabile.

Ecco qualche idee e luoghi dove festeggiare il compleanno che sia il solito locale o aperitivo in piazza.

Idea n.1. Se per il vostro compleanno avete deciso di festeggiare alla grande e anche in modo originale potete organizzare una festa di compleanno galleggiante.

Come? Ma a bordo di una canoa e in compagnia di un gondoliere-rematore e della persona di vostra scelta, scivolerete lungo il fiume Po ammirando le bellezze di Torino illuminata dalle luci della sera assaporando gustosi piatti e pietanze. Il tour vi porterà da Piazza Vittorio alla Gran Madre e poi, navigando lungo i murazzi, fino al Castello del Valentino, in uno scenario da favola con le luci della città che si specchiano sulle acque del fiume.

Idea n.2. Se la festa in barca  non vi convince ma volete comunque restare sulle sponde del Po e siete alla ricerca di qualcosa di più chic, non vi resta che organizzate una cena sotto le stelle. Dove? In una location esclusive e magari privata, con giardino o terrazza panoramica su una delle città e più belle e magiche del mondo.

Idea n.3. Nel caso in cui una festa di compleanno all’aperto vi alletti ma preferite il contatto diretto con la natura e gli animali, una passeggiata a cavallo è l’idea giusta che fa per voi. Come fare? Basta recarsi in uno dei tanti maneggi subito fuori città e durante l’escursione fermatevi a fare un picnic sul prato e brindare al vostro anniversario di nascita. 

Idea n.4. Se invece siete alla ricerca di qualcosa di informale ma comunque diverso del solito locale torinese allora le nostre Hamburgerie sono il posto ideale. Skassapanza, che con le sue 4 hamburgerie tra Torino e provincia, accoglie feste ed occasioni speciali, con birre artigianali e hamburger da chef stellati. Se volete stare all’aperto, il nuovo @Skassapanzachivasso ha uno spazio ampio e nel verde che soprattutto d’estate è il posto ideale per una festa super cool, tra cocktail bar, musica e cuscini morbidissimi e coloratissimi sui quali sedersi. Inoltre, se hai bambini al seguito questo è il posto giusto: area gioco all’aperto con tanto di scivoli, casette e moto da corsa.

E anche se è ancora in vigore il distanziamento sociale e quindi ci sono un pò d’accortezze in più da rispettare, noi di Skassapanza ti sapremo consigliare le varietà più gustose e le birre artigianali più adatte per accompagnare i tuoi piatti, regalandoti comunque tanti sorrisi e divertimento.

Se l’articolo ti è piaciuto condividilo con i tuoi amici e mettiti all’aperto per organizza la tua festa super cool! 

Il gelato a domicilio Torino anche da Skassapanza

Gelato a domicilio a Torino? Ve lo portiamo NOI e per farlo abbiamo scelto un’eccellenza Torinese: Maison Corsini, Gambero Rosso per il suo gelato mantecato a mano dal 1850.

Non solo Hamburger, pizze al padellino e focacce romane ma i nostri dolci artigianali e un buonissimo gelato d’autore.

Ordinare per credere!

Gelato a domicilio a Torino: Ordina il gelato in vaschetta più buono che ci sia

Le belle giornate cominciano già a far sentire la voglia di gelato (nonché a far pesare la permanenza in casa), vero?

Oppure è il tuo compleanno o quella di una persona speciale e vuoi fargli recapitare una dolce sorpresa a casa, o meglio ancora vuoi continuare a Skassarti dopo cena con un buonissimo gelato artigianale? 

Nessun problema in VIA PAOLI noi ne abbiamo uno d’eccellenza e ve lo portiamo direttamente a casa. Come? Ma ovviamente  con la nostra App.

Disponi di un dispositivo mobile (smartphone o tablet)? Allora scarica la nostra app (iOS o Android) sull’App Store e avrai subito uno sconto di 5 Euro

Registrati e scegli l’opzioni:

  • Ordina a domicilio

Se vuoi ricevere la nostra consegna a domicilio verifica che la zona in cui vivi sia coperta dal nostro servizio Delivery

  • Torino | Via P. Paoli 54.
  • Seleziona i gusti e se non vedi l’ora di sederti comodamente sul divano e di gustare il gelato più buono di Torino  vai al carrello, seleziona l’orario di consegna e procedi al pagamento: il pagamento degli ordini può essere effettuato mediante PayPal.  Una vaschetta di gelato per 4 persone costa 13 Euro. 

N.B. Ti ricordiamo però che non tutti i prodotti presenti sul nostro menù sono disponibili con il Delivery. Inoltre nel caso in cui dovessimo rifiutare un ordine pagato anticipatamente tramite il servizio PayPal, la procedura di rimborso sarà affidata alle normative vigenti del servizio PayPal.

Se non sei tanto tecnologico/a non ti resta che alzare la cornetta che Skassapanza ti aspetta!

Ma perché abbiamo scelto proprio il gelato di Maison Corsini?

La risposta è facile: perché come noi abbraccia la filosofia dell’eccellenza, delle cose buone, degli ingredienti genuini per un sapore unico e non artefatto, proprio come ci piace fare anche per le nostre Hamburgherie. 

Inoltre per chi ancora non la conoscesse Maison Corsini è una gelateria artigianale e cioccolateria con un progetto molto speciale: ogni giorno risparmia nella produzione 1200 litri di acqua e dona il ricavato per la costruzione di pompe solari e pozzi in Niger. Per questo ha ricevuto il Premio Sostenibilità Gambero Rosso Migliori Gelateria d’Italia 2020.

Un gelato unico a Torino fatto con panna, latte, albume, zucchero come quello di una volta. La Creme Glacèe è un gelato interamente mantecato a mano come si faceva nell’800, l’unico strumento impiegato per la mantecatura è la frusta. 

Insomma avete bisogno di qualche altro motivo per farvelo recapitare? Se si, allora come ultimo suggerimento vi diamo quello di una gustosissima merenda virtuale base di gelato con i vostri amici, (aspettando di poterci finalmente riabbracciare forte) magari sfidandovi a Indovina la canzone e se poi nel gruppo c’è anche un bravo chitarrista, allora il pomeriggio sarà più che entusiasmante.

Vi abbiamo stuzzicato le idee? Allora Buon Gelato a tutti! 

Gelato a domicilio Torino Centro:

TORINO VIA PASQUALE PAOLI 54/A         TEL 011 793 1455

Pizza a domicilio” Arriviamooooooo

Torino pizza a domicilio? Voi #restateacasa che la piazza a domicilio ve la portiamo noi…in piena sicurezza!

pizza a domicilio

Consegna pizza a domicilio Torino 

Paura di rimanere soli, angosciati e soprattutto affamati a causa dell’isolamento imposto da questo maledettissimo coronavirus? State tranquilli almeno a sfamarvi ci pensiamo noi!

Se non avete voglia di andare al supermercato a fare lunghe code e non vi va neanche, di morire di fame perché il supermercato vi consegna la spesa dopo una settimana dall’ordinazione, facendo fondo a tutti gli avanzi in dispensa o semplicemente vi va di mangiare qualche cosa di sfizioso, magari ricordando i memorabili sabato sera a cena con gli amici.  Allora non rinunciare alla pizza a domicilio. Quella classica? No quella al padellino o nella gustosa variante della focaccia romana!

Torino pizza a domicilio…quella al padellino

Per i torinesi è quasi un’istituzione, tanto da essere stata al centro di un assiduo tentativo di difesa contro il primato della pizza napoletana. Ma per chi non l’ha ancora mai provata…sapete come si presenta questa specialità? È una pizza più piccola (il diametro non supera i 20 cm), alta e soffice per via dell’inevitabile seconda lievitazione che avviene all’interno del tegamino. Non possiede il classico cordone, viene condita a piacere (e che piacere), e si cuoce più velocemente di quella tradizionale. Il suo impasto contiene una dose maggiore di acqua, il che la rende decisamente più morbida. La lievitazione è anche più lunga in quanto i padellini vengono conservati in frigo per diverse ore e quindi molto più digeribile,  

Sofficità, altezza e croccantezza sono, in definitiva, le sue caratteristiche principali.

Vi abbiamo stuzzicato la fame?

Allora prendete il vostro smartphone, sedetevi comodamente sul vostro divano e ordinate la vostra pizza a domicilio Torino con l’App SKASSAPANZA.

Come funziona?

  1. Scarica la nostra app (iOS o Android) sull’App Store.
  2. Registrati e scegli l’opzioni: Ordina a domicilio.
  3. Verifica che la zona sia coperta dal nostro servizio.
  4. E se hai voglia di una pizza al padellino o una focaccia romana, scegli la base bianca o rossa e componila con gli ingredienti che più ti piacciono. Mozzarella fior di latte o di bufala, prosciutto crudo, cotto, lardo, olive friariello ecc. oppure se ti piacciono ingredienti particolari e ricercati non rinunciare alla crema a pistacchio o alla nduja.

La pizza simbolo del capoluogo sabaudo, alta, morbida, fragrante e con i bordi deliziosamente croccanti grazie alla cottura che, come vi abbiamo detto prima, avviene in un piccolo padellino di alluminio, non vi deluderà, così come la buonissima e soffice focaccia romana. Inoltre otrete anche ordinare dei golosissimi “sfizi” che tanto fanno bene all’umore in tempi difficili, come le patatine dolci americane o quelle con la buccia o dei croccantissimi anelli di cipolla fritti.

  1. Hai scelto tutto e non vedi l’ora di addentare il tuo ordine? Allora non ti resta che andare al carrello, selezionare l’orario di consegna e procedere al pagamento: il pagamento degli ordini può essere effettuato mediante PayPal.

Ti ricordiamo però che non tutti i prodotti presenti sul nostro menù sono disponibili con il Delivery. Inoltre nel caso in cui dovessimo rifiutare un ordine pagato anticipatamente tramite il servizio PayPal, la procedura di rimborso sarà affidata alle normative vigenti del servizio PayPal.

Detto ciò, ti suggeriamo di non perdere ulteriore tempo prezioso in chiacchiere e di andare subito alla scoperta dell nostro Menù, immaginiamo tu abbia una certa fame! Mettiti dunque bello comodo, afferra il tuo smartphone e concentrati sulle informazioni che trovi qui di seguito.

Ricorda sul primo ordine riceverai un BUONO SCONTO di 5 Euro, quindi non ci resta che augurarti Buon download e, ovviamente, buon appetito e nel caso tu voglia contattarci telefonicamente ecco dove chiamarci. 

Pizza a domicilio torino centro:

TORINO VIA PASQUALE PAOLI 54/A         TEL 011 793 1455

TORINO PIAZZA DELLA REPUBBLICA 1   TEL 011 08 68 548

Altre sedi:

VINOVO VIA PADRE ALIBERTI 45/47        TEL 011 28 13 63

CHIVASSO STRADALE TORINO 175           TEL 342 12 66 546

Ragazzi per non sentire la nostra mancanza ecco la ricetta dell’hamburger anche da preparare casa! #iorestoacasa #tuttoandràbene

Ci sono piaceri intramontabili tipo una birra ghiacciata in un’assolata giornata di quasi primavera, o un hamburger succulento da addentare a fine giornata . Ma come fare se siamo confinati in casa? Niente paura Skassapanaza non vi lascerà mai soli e affamati! Ecco una ricetta hamburger fatto in casa .

ricetta hamburger

Ingredienti hamburger

L’Hamburger è sicuramente uno dei piatti più facili e sfiziosi da preparare in qualsiasi momento e condividere con tutta la famiglia, anche perché si puoi servire in mille maniere e con altrettanti contorni, generando molteplici possibilità di accostamento e impiantamento. Anche se poi in fondo, un po’ come nel caso della pizza, una volta trovata la propria combinazione preferita non la si lascia più!

Molte ricette hamburger prevedono strati su strati di ingredienti gordi, nel nostro caso vi diamo pochi consigli per un hamburger fatto in casa che sarà apprezzato anche dai palati più fini.

Hamburger ingredienti per 4 persone

  • 800gr di carne trita di manzo 
  • 2 pomodori rossi tondi
  • 4 fette sottili di formaggio (tipo cheddar o provolone)
  • 8 fette di bacon
  • qualche foglia di insalata a piacere
  • sale e pepe
  • salsa a piacere (maionese, ketchup, salsa BBQ, mostrada)

Panini hamburger ricetta  

hamburger Torino Skassapanza

Mettete in una terrina capiente la carne trita, aggiungete una spolverata di sale e un pizzico di pepe ma senza esagerare, giusto per insaporire la carne. Poi impastate il tutto per bene.

Dividete  l’impasto in 4 parti, considerate di fare delle polpette dalla dimensione di un pungano.

Fatto questo stendete le polpette con i palmi delle mani fino a formare i vostri hamburger modellandoli dell’altezza preferita, se invece avete l’attrezzo per fare gli Hamburger il gioco è fatto.

Cottura

Accendete il fuoco e posizionate la griglia facendola risaldare per bene, se invece possedete un barbecue gli hamburger vanno cotti sulla brace viva per circa 2 minuti per lato. Se ami la carne ben cotta ovviamente la cottura sarà più lunga.

Dopodiché fate lo stesso con le fetta di formaggio e bacon e una volta che tutto è stato cotto preparare il tuo super panino! Nel caso sia di vostro gradimento potete preventivamente  tagliare il pane  e scottarlo un po’.

Composizione

Comporre un Hamburger è un po’ un rito  da veri chef.

Prima fase:

Spalma la salsa che hai scelto sulla base del tuo panino

Seconda fase:

 Metti uno strato di insalata ,che oltre a dare freschezza impermeabilizzerà la fetta di pane in modo che non diventi poltiglia.

Terza fase:

Posiziona il tuo Hamburger succulento

Quarta fase:

Fetta di pomodoro e ultima fase bacon finché basta, chiudi il tuo panino per una goduria strema.

Se invece siete vegetariani? Skassapanza ha pensato anche a voi.

Ricetta Hamburger Veggie

Ci sono piaceri intramontabili come hamburger succulento da addentare a fine giornata. Ecco allora una ricetta hamburger da fare in casa. Buon appetito!

Il veggie burger è un piatto unico a base di lenticchie, patate, cipollotto ed erbe aromatiche, che sostituisce l’hamburger di carne nella dieta vegetariana. Rosolate il cipollotto nell’olio, aggiungete le lenticchie, copritele con acqua, unite le erbe aromatiche e portate a bollore. Unite poi le patate tagliate a pezzi e cuocete per circa 45 minuti. Quando l’acqua sarà evaporata amalgamate gli ingredienti in una ciotola e con l’aiuto di un mestolo realizzate i vostri hamburger vegani. Ungete i burger con dell’olio extra-vergine d’oliva e cuoceteli in padella per circa 3 minuti per lato. Una volta pronti potete condirli con salse che preferite in base al vostro gusto personale. Ovviamente non dimenticate l’insalata e il pomodoro e se lo gradite anche il formaggio fuso.

Ora che siete pronti per gustarvi i vostri super Hamburger fatti in casa, riempite i boccali di birra e accompagnate con patatine fritte e se vuoi ispirazioni per altre ricette succulente sbirci il nostro menù.

Buon Appetito!